春茶，是一年中品质好的茶

春天万物复苏，温度适宜、雨量适中，茶树经过一个冬天的蕴藏，休养生息之后的***波茶芽迸发出蓬勃生机，叶片肥硕、芽叶多毫，色泽苍翠欲滴，香气馥郁高昂，内质丰厚，滋味浓强、饱满鲜爽。并且春茶的营养积累较为厚实，营养价值很高。

春茶从大自然中来，自身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶的形、色、香、味、韵，给人以怡心悦目的感觉。

春茶尝鲜有门道

中国茶道讲究水和茶叶并重，水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味。

茶圣陆羽曾经对天下水做了一个排名，山水上，江水中，井水下。因为泡茶的水必须满足五点：清、活、轻、甘、冽。满足这五点，水质要软，这样泡茶的时候，茶水才能色香味俱佳。

山水即为山泉水，茶圣钟爱的山泉水来自岩石重叠的山峦，因其经天然地质结构的矿化与磁化，水质清洁晶莹，含氯、铁等化合物极少，并且山泉水凛冽、清澈、甘甜，用山泉水泡的茶，茶色鲜亮，清香四溢，入口润滑，使茶的色香味形得到极大的发挥。

春天的味道不可辜负

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